離家樂_여행도 때가 있다. 그 때는 지금이다.

1. 24시전주명가콩나물국밥: 체인점, 황성공원 건너편, 주차는 길 건너 황성공원에. 맛은 딱 상상되는 그 맛이다. 2. 삼영복집: 경주에서는 유명한 곳. 주머니가 넉넉하다면 강추. 3. 미풍해장국: 제주 3대 해장국 중의 하나. 동천점(석탈해왕릉 건너편), 황성점(현진에버빌 1차 근처) 4. 돼지국밥 1) 용강국밥: 본점은 용강동에 있다. 경주에서는 유명세가 있는 곳. 몇 곳에 분점도 있다. 2) 동촌돼지국밥: 난 가보지 않았으나 지인의 추천으로. 동천동 삼성아파트 2차 근처 5. 어탕 1) 시골어탕: 건천시장 근처. 주차가 불편 2) 보불어탕명가: 보문에서 불국사 가는 길 그 외에 해장으로는 함양집(보문호, 보문에서 불국사 가는 길)은 너무 붐빈다. 시내에는 ' 원조', '할매국밥'이라는 이름의 돼지..

지금은 자주 먹지 못하는 음식이지만 나는 밀가루 음식을 좋아한다. 1. 냉면: 시내에 평양냉면집이 유명했었는데 나는 더이상 찾지 않는다. 이유는 에전 맛이 아니라서이다. 2. 밀면은 1) 부산가야밀면전문점 며칠 전 아내와 함께 먹었다. 아내가 매운 걸 먹지 못해 비빔면이 내 차지였다. 면은 다른 곳보다 덜 질기다. 비빔양념은 당연히 달다. 주차는 가게 앞뒤에 모두 있어 붐비는 시간이 아니라면 큰 걱정은 없겠다. 2) 현대밀면: 우리 모임에서 조차 호불호가 있더라. 나는 안가봤다. 3. 칼국수 1) 모량손칼국수: 시내에서 건천방면이다. 지나는 길이라면 들러보자. 면은 살짝 굵다. 혹 틀니를 하고계신 부모님과 함께라면 드시는데 시간이 필요하다. 직접만든 두부도 함께 한다. 2) 부산손칼국수: 불국사 인근 3..

가파도를 가려고 2시간을 달렸다. 매진이란다. 차귀도를 가자고 차를 돌렸다. 매진이란다. 점심 먹으러 식당-해물뚝배기가 먹고 싶었다.-에 들어 갔더니 안된단다. 고산리 소재지로 나와서, 보이는 식당으로 들어간다. 점심특선 함지박이 만원이다. 찬이 맛깔나다. 더우기 갓지은 밥이 나온다. 집밥이라는게 이런거다 싶다. 막걸리는 차림에서 제외다. 우연이 특별해지는 순간이다. 함지박 정식은 점심 에만 된단다. 저녁에는 옥돔정식(15000)도 가능.

여수에서 제주로 들어간다. 완도에서 출발하기로 했으나 배가 문제가 생겼다. 밤 01시 출발이라 느긋하게 가다가 마산에서 내렸다. 아주 오래 전 가본 아구찜 골목에 들어섰다. 기왕에 마산에 왔으니 건조아구로 먹었다. 운전 땜에 한 잔 못 한게 아쉽지만 맛나다. 가까운 곳에 주차장도 마련되어 있으니 방문하기 좋겠다. 맛집은 그대들이 문고리 잡는 그 집이다.

경주시 안강읍에 있다. 두루치기라기보다는 전골에 가깝다. 특으로는 4명이 먹기에는 살짝부족했다. 국물이 있어 밥보다는 술에 제격이겠다. 밥을 시켜도 되고, 볶아도 된다. 사리는 없다. 안강에서 먹는다면 추천한다. 주차할 곳은 많다. [경북 경주시 안강읍 비화동길 20 | 안강리 351-7

포털에서 마음가는 곳에서 주문했다. 삭힌 정도는 중. 흑산도 홍어라 했다. 금 새벽에 주문하니 토욜에 왔다. 다음에는 더 익힌걸로 주문하자. 돼지수육보다는 익은 김치와 갓김치가 큰 몫을 한다.

냉동오리를 해동 할 시간이 부족했다. 그냥 물에 끓였다. 대신에 시간은 좀 더 -1시간 30분 이상-잡았다. 어쨋든 고기는 맛나더라. 부추소스는 맛간장+식초+겨자+백숙국물 다음날 아침 아내가 죽을 끓였다.

예전 경주시청 자리가 주차장이 되었으니 주차걱정은 NO. 늦은 저녁이라 안주만 시켰다. 마침 오징어가 좋다하셨고, 부추전은 거의 환상적이었다. 기본 반찬은 나물 위주라 비빔밥 좋아하면 한그릇 뚝딱이겠다. 경북 경주시 노동동 50-1

1인분 가지1, 양파 1/2 이번에는 가지를 구웠다. 기름을 넣어 볶아도 보고, 찌기도 해 보았다. 타는게 싫지 않다면 강추. 모자라는 간은 양녕장 등으로 하면 되겠다. 양파는 마늘 기름을 내고 볶다가 양조간장으로-흐물흐물하다는 느낌이 날때까지- 볶았다.

끓은 물에 10분 튀기고 이거저것 넣어 1시간 10분 삶았다. 냉장고에서 식히고 부추 깔고 고기 썰어 얹었는데 고기가 질기다. 다음에는 더 많이 삶는다. 그리고 부추와 고기를 쪄보자.