내 입에는/딱인디.
가지덮밥
그저 물처럼
2022. 2. 25. 13:02
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이번에는 가지를 구웠다. 기름을 넣어 볶아도 보고, 찌기도 해 보았다. 타는게 싫지 않다면 강추. 모자라는 간은 양녕장 등으로 하면 되겠다.
양파는 마늘 기름을 내고 볶다가 양조간장으로-흐물흐물하다는 느낌이 날때까지- 볶았다.
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